...................................................................................................................................................................... برای از بین بردن بوی بد ماهی ومرغ برای از بین بردن بوی بد و زوخم ماهی یا محصولات دریائی مثل ماهی میگو صدف (ایکا) یا همون هشتپا (تاکو) یا همون اختاپوس و غیره به میزانا ۱به۲ نمک و نشاسته رو با هم مخلوط کنین ویک کمی باآب خیس کنین و مواد رو داخل اون به آرامی مالش بدین کم کم محلول نشاسته و نمک آب شده و سیاه میشه بعد اونو آبکشی کنین بوی دریا از ماهی یا صدف گرفته میشه. برای بوی گوشت گوسفند یا مرغ. از روش بالا و اضافه کردن سرکه به جای آب هست،و یا موقع پخت چند شاخه رزماری رو به مواد پختنی اضافه کرده بعد پخت میتوانید از ظرف در بیارید॥ ..................................................................................................................................................
۱۳۸۸ دی ۱۰, پنجشنبه
اشتراک در:
نظرات پیام (Atom)
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر
صحبتها و نظرات دوستانه