این یه سس تند هست که اکثراً با نودل یا غذاهای گوشتی و یا با سالاد مصرف میشه،،،،البته این سس به ۲طریق درست میشه یکی با مواد خام و دیگری با مواد تفت داده شده ،اینبار با مواد خام آموزش میدم ،،،اگه عمری باشه با مواد تفت داده شده هم پیوست می‌کنم براتون...............
مواد لازم اختیاری هست...یعنی به مقداری که تندی رو دوست دارین یا به مقداری که نیاز دارین...
سیر چند بوته
انواع فلفل سبز ،قرمز تند به دلخواه
لیمو سبز یا زرد ۱عدد
روغن کنجد ۱لیوان یا اگر نبود با روغن مایع،،،سیر را پوست کنده و به دلخواه ورق یا نگینی خردکنین فلفل‌ها را حسابی خرد کنین لیمو را با پوست برش بزنین همه مواد را داخل روغن ریخته درون شیشه بریزین و داخل یخچال بذارین بعد ۲۴ تا ۴۸ ساعت آماده مصرف هست..
خیلی تند هست و برا کسانی که ناراحتی معده دارن مناسب نیست ،،سرشار از ویتامین B،وC،هست به خصوص اگر با روغن کنجد باشه برا فعال کردن روده‌ها مناسب هست و یبوست را از بین میبره و حرارت بدن را از داخل بالا میبره که برامتابولیسمی‌ها خیلی مفیده،،،،
پستها
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر
صحبتها و نظرات دوستانه